Квашеная капуста с яблоком и клюквой

Name: Квашеная капуста с яблоком и клюквой
Total time: 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Капуста квашеная; 150 г Яблоко; 40 г Клюква; 15 г Лук зелёный; 15 г Масло подсолнечное нерафинированное

⏱ 10 минЛегко3 порцииБюджетно До 15 минут Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Пробиотический зимний салат: квашеная капуста, сладкое яблоко, клюква и лук с ароматным маслом.

Квашеная капуста с яблоком и клюквой — зимний салат, который хорош и в пост, и к мясным блюдам. Яблоко натирают или режут тонко, клюкву можно взять сушёную, предварительно распарив. Заправляют маслом перед подачей, чтобы капуста осталась хрустящей.