Курица в томатно-сметанном соусе с чесноком

Name: Курица в томатно-сметанном соусе с чесноком
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 40 г Томатная паста; 150 г Сметана 15%; 15 г Чеснок; 80 г Лук репчатый; 150 г Вода; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Курица в густом розовом соусе из томатной пасты, сметаны и чеснока — подходит к макаронам и пюре.

Для этого блюда филе нарезают крупными кусками, обжаривают до золотистой корочки и тушат в соусе из томатной пасты, сметаны и чеснока. Лук пассеруют отдельно, чтобы соус получился мягким и без горечи. Чеснок добавляют в самом конце, иначе он теряет аромат; соус хорош и с макаронами, и с пюре, и с рисом.