Курица с нутом и шпинатом по-индийски

Курица с нутом и шпинатом по-индийски

⏱ 35 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаВысокобелковое

Нут и курица в пряном томатном соусе со шпинатом — сытное блюдо с большим количеством белка и клетчатки.

Курица с нутом и шпинатом напоминает индийские карри, но дома её готовят проще: обжаривают лук с имбирём, тушат с томатами и йогуртом. Если шпината нет, кладут молодую свёклу, мангольд или замороженный шпинат. Ошибка — кипятить йогурт на сильном огне: соус свернётся хлопьями.

На порцию (440 г)

383

Белки36 г · 39% ккал

Жиры11,3 г · 28% ккал

Углеводы30,5 г · 33% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 87 ккал · Б 8,2 · Ж 2,6 · У 6,9 г

AКлетчатка 9 г · Сахар 6,1 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1532 ккал · порция 383 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук на масле 4 минуты, добавьте чеснок, имбирь и карри.

  2. Шаг 2. Положите курицу кубиками и жарьте 6 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте томаты и промытый нут, посолите и тушите 15 минут.

  4. Шаг 4. Вмешайте шпинат и готовьте 3 минуты.

  5. Шаг 5. Снимите с огня и подавайте с ложкой йогурта.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с нутом и шпинатом по-индийски»?

В одной порции (около 440 г) — 383 ккал: белки 36 г, жиры 11,3 г, углеводы 30,5 г. В 100 г готового блюда — 87 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (383 ккал) и сытная за счёт белка (36 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица с нутом и шпинатом по-индийски: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok