Курица с брокколи в духовке

Name: Курица с брокколи в духовке
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Куриное филе; 400 г Брокколи; 120 г Йогурт натуральный 2%; 15 г Горчица; 5 г Чеснок; 20 г Пармезан; 3 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Брокколи и курица под горчично-йогуртовым соусом запекаются за 25 минут.

Свежая брокколи появляется в российских магазинах круглый год, но осенью она особенно хороша. Курицу нарезают одинаковыми кусочками, иначе мелкие пересохнут, пока крупные дойдут. Пармезан можно заменить любым твёрдым сыром, а горчицу — дижонской для более мягкого вкуса.