Курица с баклажанами и томатами

Курица с баклажанами и томатами

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Курица, тушённая с баклажанами, томатами и чесноком в средиземноморском стиле.

Средиземноморское блюдо в одной сковороде: курица, баклажаны и помидоры тушатся с чесноком и базиликом. Баклажаны сначала обжаривают отдельно, чтобы впитали меньше масла, потом соединяют с остальными. Помидоры лучше брать спелые, тогда соус получается густым без добавления томатной пасты.

На порцию (398 г)

ккал
292
белки
42г
жиры
9г
углеводы
12г

На 100 г: 73 ккал · Б 10,6 · Ж 2,1 · У 3 г

AКлетчатка 5 г · Сахар 7,1 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте баклажан кубиками, посолите и через 10 минут промойте и отожмите.

  2. Шаг 2. Обжарьте кубики курицы на масле 6 минут, переложите.

  3. Шаг 3. Обжарьте лук и баклажан 6–7 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте нарезанные помидоры, чеснок и курицу, тушите 12 минут под крышкой. Посыпьте базиликом.

Все обеды →
Курица с баклажанами и томатами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok