Курица по-французски с помидорами и сыром

Курица по-французски с помидорами и сыром

Лёгкая версия любимого праздничного блюда: курица, томаты, лук и немного сыра без слоя майонеза.

Российские хозяйки узнают в этом рецепте знакомую «курицу по-французски», только облегчённую: вместо майонезной шубы — сметана и немного сыра. Летом используйте спелые помидоры с огорода, зимой — сливовидные, они меньше текут. Запекайте в один слой, иначе филе пустит сок и станет сухим.

На порцию (293 г)

ккал
293
белки
42г
жиры
11г
углеводы
7г

На 100 г: 100 ккал · Б 14,3 · Ж 3,7 · У 2,2 г

AКлетчатка 1,5 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте филе на тонкие пласты и слегка отбейте, посолите и поперчите.

    Шаг 1: Разрежьте филе на тонкие пласты и слегка отбейте, посолите и поперчите.
  2. Шаг 2. Выложите в форму, сверху тонкие кольца лука.

    Шаг 2: Выложите в форму, сверху тонкие кольца лука.
  3. Шаг 3. Смешайте сметану с чесноком и базиликом, смажьте курицу.

    Шаг 3: Смешайте сметану с чесноком и базиликом, смажьте курицу.
  4. Шаг 4. Разложите кружки помидоров, посыпьте тёртым сыром.

    Шаг 4: Разложите кружки помидоров, посыпьте тёртым сыром.
  5. Шаг 5. Запекайте при 190 °C 30 минут до румяной сырной корочки.

    Шаг 5: Запекайте при 190 °C 30 минут до румяной сырной корочки.
Все обеды →
Курица по-французски с помидорами и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok