Курица карри с нутом в мультиварке

Name: Курица карри с нутом в мультиварке
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: 600 г Куриное бедро без кожи; 400 г Нут консервированный; 400 г Томаты в собственном соку; 200 г Молоко кокосовое; 100 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 10 г Имбирь; 8 г Карри; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 10 г Кинза

⏱ 60 минЛегко5 порцийБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Нежная курица и нут в соусе карри с томатами и кокосовым молоком.

Российский вариант этого блюда ближе к домашнему карри: нут отваривают заранее или берут банку, а кокосовое молоко разбавляют водой для лёгкости. Томаты в собственном соку дают кислинку, имбирь и чеснок кладут в конце, чтобы аромат не улетучился. Частая ошибка — не обжарить специи в масле перед закладкой.

На порцию (351 г)

ккал: 388
белки: 32г
жиры: 18г
углеводы: 23г

На 100 г: 111 ккал · Б 9 · Ж 5,1 · У 6,6 г

BКлетчатка 7,4 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Куриное бедро без кожи600 г600 г
Нут консервированный400 г1 банка
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Молоко кокосовое200 г1/2 банки
Лук репчатый100 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Имбирь10 гкусочек
Карри8 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль6 г1 ч. л.
Кинза10 гпучок

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук, чеснок и имбирь 5 минут, добавьте карри на 1 минуту.
Шаг 2. Положите курицу кусочками и жарьте 5 минут.
Шаг 3. Добавьте томаты, промытый нут, кокосовое молоко и соль.
Шаг 4. Включите «Тушение» на 40 минут.
Шаг 5. Подавайте с кинзой и рисом.

Все обеды →

Курица карри с нутом в мультиварке

На порцию (351 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды