Куриное филе в лимонно-чесночном маринаде на гриле

Куриное филе в лимонно-чесночном маринаде на гриле

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Филе в маринаде из лимона, чеснока и орегано — по-средиземноморски легко и свежо.

На российских дачах курицу в лимоне и чесноке жарят на решётке или сковороде-гриль. Оливковое масло можно заменить подсолнечным, но вкус станет проще. Ошибка — солить заранее: соль вытянет сок, и филе получится жёстким.

На порцию (244 г)

276

Белки48 г · 70% ккал

Жиры7,3 г · 24% ккал

Углеводы4,4 г · 6% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 113 ккал · Б 19,7 · Ж 3 · У 1,8 г

AКлетчатка 1,4 г · Сахар 0,9 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 828 ккал · порция 276 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Снимите с лимона цедру и выжмите сок.

  2. Шаг 2. Смешайте сок, цедру, чеснок, масло, орегано, соль и перец; замаринуйте отбитые до 1,5 см грудки на 20 минут.

  3. Шаг 3. Разогрейте гриль, смажьте решётку.

  4. Шаг 4. Жарьте по 5–6 минут с каждой стороны.

  5. Шаг 5. Дайте отдохнуть 5 минут и нарежьте.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриное филе в лимонно-чесночном маринаде на гриле»?

В одной порции (около 244 г) — 276 ккал: белки 48 г, жиры 7,3 г, углеводы 4,4 г. В 100 г готового блюда — 113 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (276 ккал) и сытная за счёт белка (48 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриное филе в лимонно-чесночном маринаде на гриле: рецепт с фото