Креветки отварные со специями

Креветки отварные со специями

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Креветки, сваренные в пряном бульоне с укропом, лавровым листом и лимоном. Закуска к пиву и основа для салатов.

В России креветки со специями чаще всего готовят к пиву или как закуску к столу. В воду кладут лаврушку, перец горошком и дольку лимона, а варят не больше двух-трёх минут. Ошибка — оставить креветки в горячем бульоне: они становятся резиновыми, лучше сразу вынуть шумовкой.

На порцию (728 г)

ккал
180
белки
41г
жиры
1г
углеводы
2г

На 100 г: 25 ккал · Б 5,6 · Ж 0,2 · У 0,2 г

BКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,5 г · Соль 5,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите воду до кипения с солью, лавровым листом, перцем, стеблями укропа и половинкой лимона.

  2. Шаг 2. Опустите креветки в кипяток.

  3. Шаг 3. Варёно-мороженые варите 1–2 минуты после закипания, сырые — 3 минуты, до розового цвета.

  4. Шаг 4. Откиньте на дуршлаг и посыпьте рубленым укропом.

Все обеды →