Компот из арбузных корок

Компот из арбузных корок

⏱ 30 минЛегко8 порцийНапитокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Бережливый рецепт: светлая часть арбузных корок даёт компоту свежий вкус с огуречной ноткой.

Компот из арбузных корок — дачный способ использовать урожай полностью, особенно в августе, когда арбузов много. В России в него часто кладут веточку мяты и дольку лимона, чтобы убрать приторность. Ошибка — варить слишком долго: корки разварятся в кашу, достаточно десяти минут после закипания.

На порцию (470 г)

ккал
111
белки
1г
жиры
0г
углеводы
27г

На 100 г: 24 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 5,8 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 26,6 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Срежьте с корок тёмно-зелёную кожуру, оставьте белую часть с остатками розовой мякоти. Нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2. Вскипятите воду с сахаром и опустите корки.

  3. Шаг 3. Варите 10 минут, добавьте нарезанный лимон и мяту.

  4. Шаг 4. Остудите под крышкой и процедите.

Все перекусы →