Компот-ассорти из ягод

Name: Компот-ассорти из ягод
Total time: 25 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 100 г Малина; 100 г Смородина красная; 150 г Вишня; 100 г Крыжовник; 3000 г Вода; 180 г Сахар; 3 г Мята

⏱ 25 минЛегко8 порцийНапиток Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Летний компот из всего, что выросло: малина, смородина, вишня и крыжовник. Каждый стакан немного разный.

Такой напиток удобно делать из смеси садовых ягод, которые поспевают в разное время, поэтому каждый заход получается со своим вкусом. Чёрная смородина даёт насыщенный цвет и кислинку, малина — мягкость, вишня — лёгкую терпкость, а крыжовник добавляет плотность. Подают к завтраку, к пирогам или просто как прохладительный напиток на даче.

На порцию (454 г)

ккал: 116
белки: 0г
жиры: 0г
углеводы: 28г

На 100 г: 26 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 6,1 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 26,6 г · Соль 0 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Малина100 ггорсть
Смородина красная100 ггорсть
Вишня150 г1 стакан
Крыжовник100 ггорсть
Вода3000 г3 л
Сахар180 г180 г
Мята3 гветочка

Приготовление

Шаг 1. Промойте ягоды, у вишни можно оставить косточки.
Шаг 2. Вскипятите воду с сахаром.
Шаг 3. Сначала опустите вишню и крыжовник, через 3 минуты — смородину и малину.
Шаг 4. Варите ещё 2 минуты, добавьте мяту, снимите с огня и остудите под крышкой.