Кокосовый хлеб на кокосовой муке

Кокосовый хлеб на кокосовой муке

⏱ 55 минСредне8 порцийДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Плотный влажный хлеб на кокосовой муке с яйцами — нейтральный по вкусу, без кокосового привкуса.

Такой хлеб нейтрален на вкус и подходит и к сыру, и к варенью. Кокосовую муку можно просеять, чтобы не было комков. Если тесто кажется слишком плотным, добавляют ложку воды, но не больше. Хранят в холодильнике, нарезают тонко и подсушивают в тостере.

На порцию (61 г)

ккал
164
белки
7г
жиры
12г
углеводы
3г

На 100 г: 267 ккал · Б 11,6 · Ж 20,1 · У 4,4 г

DКлетчатка 4,9 г · Сахар 1 г · Соль 0,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 175 °C, форму для кекса застелите пергаментом.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с растопленным маслом.

  3. Шаг 3. Смешайте кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель и соль, вмешайте в яйца, дайте постоять 5 минут.

  4. Шаг 4. Выложите в форму и выпекайте 40 минут до сухой шпажки.

  5. Шаг 5. Остудите полностью перед нарезкой.

Все завтраки →
Кокосовый хлеб на кокосовой муке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok