Индейка, запечённая куском в фольге

Индейка, запечённая куском в фольге

⏱ 80 минЛегко6 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Домашняя замена колбасе: филе с чесноком и специями запекается в фольге, его удобно нарезать на бутерброды.

Запечённый куском индюшиный окорок или филе — хорошая замена покупной колбасе, особенно если хочется своего, без лишних добавок. Мясо шпигуют чесноком, обмазывают горчицей и специями, заворачивают в фольгу и запекают до готовности, дают остыть в фольге — так оно остаётся сочным. Нарезают тонко на бутерброды, хранят в холодильнике под плёнкой.

На порцию (176 г)

ккал
186
белки
33г
жиры
7г
углеводы
1г

На 100 г: 106 ккал · Б 18,6 · Ж 3,8 · У 0,7 г

AКлетчатка 0,6 г · Сахар 0,2 г · Соль 2,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Нашпигуйте филе пластинками чеснока.

  2. Шаг 2. Смешайте горчицу, специи, соль и перец, натрите мясо и оставьте на 2 часа или на ночь.

  3. Шаг 3. Плотно заверните в два слоя фольги.

  4. Шаг 4. Запекайте 50 минут при 190 °C, затем раскройте фольгу и подрумяньте 10 минут.

  5. Шаг 5. Остудите в фольге — так сок впитается обратно.

Все обеды →
Индейка, запечённая куском в фольге: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok