Индейка с нутом и овощами по-мароккански

Индейка с нутом и овощами по-мароккански

⏱ 45 минЛегко5 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Пряная индейка с нутом, морковью и курагой в томатном соусе — яркое блюдо с лёгкой сладостью.

По-мароккански индейку с нутом в России тушат с томатами в собственном соку и курагой, часто подают с лепёшкой или рисом. Консервированный нут можно заменить отварным сухим, а курагу — черносливом. Кинзу добавляют в конце, чтобы сохранить аромат. Разогревайте на медленном огне, подлив немного воды.

На порцию (363 г)

375

Белки29,4 г · 32% ккал

Жиры14 г · 34% ккал

Углеводы30,9 г · 34% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 103 ккал · Б 8,1 · Ж 3,9 · У 8,5 г

AКлетчатка 7,9 г · Сахар 11,7 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1875 ккал · порция 375 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук на масле 4 минуты, добавьте индейку кубиками и специи, жарьте 6 минут.

  2. Шаг 2. Положите морковь кружками, нарезанную курагу и томаты.

  3. Шаг 3. Добавьте промытый нут, посолите и тушите под крышкой 25 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте кинзой перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Индейка с нутом и овощами по-мароккански»?

В одной порции (около 363 г) — 375 ккал: белки 29,4 г, жиры 14 г, углеводы 30,9 г. В 100 г готового блюда — 103 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (375 ккал) и сытная за счёт белка (29,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Индейка с нутом и овощами по-мароккански: рецепт с фото и калорийность