Гречка с луком и морковью

Гречка с луком и морковью

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Классическая гречка с золотистой зажаркой из лука и моркови. Постная, но очень вкусная.

Перед варкой гречку можно прогреть на сухой сковороде — крупа станет ароматнее и не слипнется. Зажарку делают на подсолнечном масле до золотистого цвета лука, затем смешивают с готовой кашей. Хранят в закрытой посуде в холодильнике до трёх дней, разогревают на сковороде с каплей масла.

На порцию (147 г)

ккал
292
белки
9г
жиры
10г
углеводы
45г

На 100 г: 199 ккал · Б 6,1 · Ж 6,6 · У 30,4 г

AКлетчатка 8 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите гречку в 500 мл подсоленной воды 18 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на масле 4 минуты, добавьте тёртую морковь и жарьте ещё 6 минут.

  3. Шаг 3. Смешайте гречку с зажаркой, поперчите и подержите под крышкой 5 минут.

Все обеды →
Гречка с луком и морковью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok