Говяжий фарш с фасолью стручковой

Говяжий фарш с фасолью стручковой

⏱ 20 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Нежирный фарш со стручковой фасолью, соевым соусом и чесноком — азиатская поджарка за 20 минут.

Азиатская поджарка получается быстрее, если фасоль сначала бланшировать пару минут, а потом бросить на раскалённую сковороду к фаршу. Лук режут крупно, чеснок — тонко и добавляют за минуту до готовности. Кунжут подсушивают на сухой сковороде и посыпают уже на тарелке.

На порцию (304 г)

253

Белки32,8 г · 52% ккал

Жиры9,6 г · 35% ккал

Углеводы8,2 г · 13% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 83 ккал · Б 10,8 · Ж 3,1 · У 2,7 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 5,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 759 ккал · порция 253 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите фасоль 4 минуты в кипящей воде и откиньте.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на сухой антипригарной сковороде 2 минуты, добавьте фарш и жарьте 7 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте фасоль, чеснок и соевый соус, жарьте 4 минуты.

  4. Шаг 4. Сбрызните кунжутным маслом и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Говяжий фарш с фасолью стручковой»?

В одной порции (около 304 г) — 253 ккал: белки 32,8 г, жиры 9,6 г, углеводы 8,2 г. В 100 г готового блюда — 83 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (253 ккал) и сытная за счёт белка (32,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Говяжий фарш с фасолью стручковой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok