Форель в соевом соусе запечённая

Name: Форель в соевом соусе запечённая
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Форель; 40 г Соевый соус; 15 г Мёд; 10 г Имбирь; 5 г Чеснок; 5 г Кунжут; 10 г Лук зелёный

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Форель в маринаде из соевого соуса, мёда и имбиря запекается с глянцевой корочкой.

Российский вариант форели в соевом маринаде часто делают с чесноком и лимонным соком. Запекают в фольге или на пергаменте, чтобы рыба не пригорела. Если передержать в духовке, мёд начнёт горчить, поэтому лучше ориентироваться на белый сок, выступающий у спинки.