Форель терияки с брокколи и кунжутом

Форель терияки с брокколи и кунжутом

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Глянцевая форель в соусе терияки с брокколи: быстро, ярко и без лишней возни.

Рыба в глянцевой глазури с кунжутом выглядит празднично, но готовится просто. Терияки уваривают до густоты, форель обжаривают кожей вниз, а брокколи бланшируют и добавляют в конце. Кунжутное масло льют по капле, иначе оно перебивает вкус рыбы; зелёный лук посыпают перед подачей.

На порцию (338 г)

ккал
339
белки
37г
жиры
15г
углеводы
9г

На 100 г: 100 ккал · Б 11 · Ж 4,5 · У 2,7 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, филе форели смажьте половиной соуса терияки с тёртым имбирём.

  2. Шаг 2. Выложите рыбу на пергамент, вокруг разложите брокколи, сбрызнутую кунжутным маслом.

  3. Шаг 3. Запекайте 15 минут, за 3 минуты до конца смажьте рыбу оставшимся соусом.

  4. Шаг 4. Посыпьте кунжутом и зелёным луком.

Все ужины →