Филе судака в аэрогриле

Name: Филе судака в аэрогриле
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 г Судак; 5 г Масло оливковое; 10 г Сок лимона; 1 г Тимьян сушёный; 3 г Соль; 1 г Перец белый молотый

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Судак с хрустящей кожей, лимоном и тимьяном — плотная белая рыба без лишнего жира.

На российской кухне судак в аэрогриле — быстрый ужин, особенно если рыба куплена на рынке целиком и разделана дома. Филе солят за десять минут до готовки, чтобы оно не потеряло сок. Не стоит ставить слишком высокую температуру: при 190 градусах кожура румянится, а мясо остаётся сочным.