Филе индейки с кабачками и перцем

Name: Филе индейки с кабачками и перцем
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Филе индейки; 400 г Кабачок; 200 г Перец болгарский; 200 г Помидоры; 80 г Лук репчатый; 8 г Чеснок; 10 г Масло оливковое; 1 г Базилик сушёный; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 35 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Летнее рагу из индейки, кабачков и перца с томатами — лёгкое и яркое.

В России филе индейки с кабачками и перцем часто готовят как сезонное блюдо в конце лета, когда овощи дешёвые и сочные. Мясо предварительно маринуют в специях или просто обжаривают до золотистого цвета. Чеснок добавляют в самом конце, чтобы сохранить аромат, а подают с рисом или свежим хлебом.