Фаршированные яйца с селёдкой

Фаршированные яйца с селёдкой

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаМало углеводов

Желтки с рубленой селёдкой, сливочным маслом и зелёным луком — вкус форшмака на праздничном блюде.

Для начинки подойдёт филе сельди из вакуумной упаковки, но его нужно вымочить в молоке, если рыба слишком солёная. Сливочное масло должно быть мягким, тогда масса получится гладкой, без комков. Фаршированные яйца держат в холодильнике не больше суток и не замораживают.

На порцию (115 г)

ккал
222
белки
16г
жиры
18г
углеводы
1г

На 100 г: 193 ккал · Б 13,5 · Ж 15,2 · У 0,6 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,4 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.

  2. Шаг 2. Филе сельди проверьте на косточки и очень мелко порубите.

  3. Шаг 3. Очистите яйца, выньте желтки и разотрите с мягким сливочным маслом.

  4. Шаг 4. Смешайте с сельдью и половиной рубленого лука — соль не добавляйте.

  5. Шаг 5. Наполните белки и посыпьте оставшимся луком.

Все перекусы →
Фаршированные яйца с селёдкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok