Чоппино калифорнийский

Name: Чоппино калифорнийский
Total time: 50 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 350 г Треска; 250 г Креветки; 400 г Мидии; 800 г Томаты в собственном соку; 100 г Лук репчатый; 120 г Перец болгарский; 15 г Чеснок; 150 г Вино белое сухое; 500 г Бульон овощной; 1 г Перец красный молотый; 25 г Масло оливковое; 15 г Базилик; 5 г Соль

⏱ 50 минСредне5 порцийСуп Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Рыбное рагу-суп рыбаков Сан-Франциско: томаты, белое вино, рыба, креветки и мидии.

Чоппино калифорнийский — это густой рыбный суп, популярный в России среди любителей морепродуктов. Вместо мидий можно взять морской коктейль или просто креветки. Добавляйте белое вино для аромата и подавайте с ломтиком лимона.

На порцию (546 г)

ккал: 287
белки: 35г
жиры: 8г
углеводы: 15г

На 100 г: 53 ккал · Б 6,3 · Ж 1,4 · У 2,7 г

AКлетчатка 2,7 г · Сахар 6,7 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Треска350 г350 г
Креветки250 г250 г
Мидии400 г400 г
Томаты в собственном соку800 г2 банки
Лук репчатый100 г1 шт
Перец болгарский120 г1 шт
Чеснок15 г3 зубчика
Вино белое сухое150 г150 мл
Бульон овощной500 г500 мл
Перец красный молотый1 гщепотка
Масло оливковое25 г2 ст. л.
Базилик15 гпучок
Соль5 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук, перец и чеснок на масле 5 минут, добавьте острый перец.
Шаг 2. Влейте вино и выпарьте 3 минуты, добавьте томаты и бульон, варите 15 минут.
Шаг 3. Положите треску кусками и варите 4 минуты.
Шаг 4. Добавьте мидии и креветки, накройте крышкой на 5 минут.
Шаг 5. Посолите, посыпьте рваным базиликом.

Все обеды →

Чоппино калифорнийский

На порцию (546 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды