Чечевица по-купечески с грибами

Name: Чечевица по-купечески с грибами
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 250 г Чечевица зелёная; 300 г Шампиньоны; 150 г Морковь; 120 г Лук репчатый; 30 г Томатная паста; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Чеснок; 7 г Соль; 700 г Вода

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовок Бюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Зелёная чечевица, тушённая с грибами, морковью и томатом как гречка по-купечески.

Зелёная чечевица с грибами и морковью напоминает гречку по-купечески, но вкус мягче. Для наваристости грибы сначала обжаривают с луком, затем тушат с томатом и чесноком. Готовое блюдо хорошо разогревать на следующий день, вкус становится насыщеннее.