Брускетта с тунцом и яйцом

Name: Брускетта с тунцом и яйцом
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 80 г Хлеб цельнозерновой; 120 г Консервированный тунец в собственном соку; 55 г Яйцо куриное; 60 г Огурцы; 40 г Йогурт греческий 0%; 20 г Лук красный; 5 г Сок лимона; 1 г Соль

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Высокобелковое

Белковая брускетта: тунец в собственном соку, яйцо, огурец и красный лук с йогуртовой заправкой.

В России такую брускетту готовят на завтрак или как лёгкий перекус после тренировки. Хлеб подсушивают на сухой сковороде, а тунец разминают с яйцом и йогуртом. Ошибка — намазывать начинку заранее: хлеб размокнет, и брускетта потеряет хруст.

На порцию (191 г)

ккал: 234
белки: 26г
жиры: 5г
углеводы: 20г

На 100 г: 123 ккал · Б 13,7 · Ж 2,8 · У 10,4 г

AКлетчатка 3,1 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хлеб цельнозерновой80 г2 ломтика
Консервированный тунец в собственном соку120 г1 банка
Яйцо куриное55 г1 шт
Огурцы60 г½ шт
Йогурт греческий 0%40 г2 ст. л.
Лук красный20 г
Сок лимона5 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Отварите яйцо 10 минут и мелко порубите.
Шаг 2. Слейте жидкость с тунца, разомните вилкой с йогуртом, лимонным соком, рубленым луком и солью.
Шаг 3. Подсушите хлеб, выложите тунец, сверху огурец и яйцо.

Все завтраки →

Брускетта с тунцом и яйцом

На порцию (191 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки