Брокколи с курицей на пару

Брокколи с курицей на пару

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковое

Лёгкий ужин в мультиварке: куриное филе и брокколи готовятся на пару одновременно, а соус из йогурта с чесноком добавляется при подаче.

Простой ужин без масла: куриное филе и брокколи на пару, а соус — йогурт с чесноком и лимоном. Брокколи берите плотную, с зелёными соцветиями, зимой подойдёт и замороженная. Курицу можно заменить индейкой, йогурт — сметаной. Не солите соус заранее: чеснок и лимон дают достаточно вкуса, а лишняя соль тянет воду из овощей.

На порцию (445 г)

316

Белки53,1 г · 69% ккал

Жиры5,3 г · 15% ккал

Углеводы12,2 г · 16% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 71 ккал · Б 11,9 · Ж 1,2 · У 2,8 г

AКлетчатка 5,4 г · Сахар 5,9 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 632 ккал · порция 316 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Налейте в чашу мультиварки 500 мл воды, установите корзину для пара.

  2. Шаг 2. Курицу нарежьте пластинами 1,5 см, посолите и поперчите, выложите в корзину.

  3. Шаг 3. Готовьте в режиме «Пар» 10 минут, затем добавьте соцветия брокколи и готовьте ещё 8 минут.

  4. Шаг 4. Смешайте йогурт с давленым чесноком, лимонным соком и щепоткой соли.

  5. Шаг 5. Подавайте курицу с брокколи и соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Брокколи с курицей на пару»?

В одной порции (около 445 г) — 316 ккал: белки 53,1 г, жиры 5,3 г, углеводы 12,2 г. В 100 г готового блюда — 71 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (316 ккал) и сытная за счёт белка (53,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Брокколи с курицей на пару: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok