Белковый омлет с индейкой и перцем

Белковый омлет с индейкой и перцем

⏱ 20 минЛегко1 порцияБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Почти без жира и с большим количеством белка: яичные белки, кусочки индейки и сладкий перец.

Для российской кухни такой омлет — типичный завтрак после тренировки: белки взбивают с щепоткой соли и готовят на антипригарной сковороде почти без масла. Индейку можно заменить куриной грудкой или индейкой холодного копчения для аромата. Подают с зеленью и ломтиком ржаного хлеба, если нужен более сытный вариант.

На порцию (388 г)

ккал
325
белки
42г
жиры
15г
углеводы
6г

На 100 г: 84 ккал · Б 10,7 · Ж 3,8 · У 1,6 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 4,8 г · Соль 3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте индейку тонкими полосками, перец — соломкой.

  2. Шаг 2. Обжарьте индейку на масле 6 минут, добавьте перец и готовьте ещё 3 минуты.

  3. Шаг 3. Взбейте белки с яйцом, солью и паприкой.

  4. Шаг 4. Залейте начинку, накройте крышкой и готовьте 5 минут на слабом огне.

Все завтраки →
Белковый омлет с индейкой и перцем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok