Жареный тофу с кунжутом

Name: Жареный тофу с кунжутом
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 г Тофу; 30 г Кунжут; 10 г Кунжут чёрный; 15 г Крахмал кукурузный; 30 г Соевый соус; 5 г Чеснок; 5 г Сахар; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Лук зелёный

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Пластины тофу, обжаренные до хруста в кунжутной корочке и политые соевым соусом с чесноком.

Обжаренный тофу с кунжутом — сытное постное блюдо, которое в России часто готовят на подсолнечном рафинированном масле. Соевый соус с чесноком и щепоткой сахара лучше смешать заранее и добавить в конце, чтобы корочка не размякла. Хранить можно в холодильнике до двух дней, разогревать на сухой сковороде.

На порцию (265 г)

ккал: 498
белки: 31г
жиры: 34г
углеводы: 17г

На 100 г: 188 ккал · Б 11,7 · Ж 12,8 · У 6,6 г

BКлетчатка 4,8 г · Сахар 4 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Тофу400 г1 брусок
Кунжут30 г2 ст. л.
Кунжут чёрный10 г2 ч. л.
Крахмал кукурузный15 г1 ст. л.
Соевый соус30 г2 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Сахар5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Лук зелёный15 гнесколько перьев

Приготовление

Шаг 1. Отожмите тофу 10 минут и нарежьте пластинами 1 см.
Шаг 2. Обваляйте в крахмале, затем в смеси белого и чёрного кунжута.
Шаг 3. Обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Смешайте соевый соус, давленый чеснок и сахар, полейте тофу и посыпьте зелёным луком.

Все обеды →

Жареный тофу с кунжутом

На порцию (265 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды