Яйца в мешочек

Name: Яйца в мешочек
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 110 г Яйцо куриное; 1 г Соль; 30 г Хлеб ржаной

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без лактозы

Яйца с полностью схватившимся белком и густым текучим желтком — варятся ровно 6 минут.

В России яйца в мешочек часто подают с ржаным хлебом и маслом. Главное — не передержать: после 7 минут желток становится плотным. Опускать яйца нужно в уже кипящую воду, иначе время варки сбивается.

На порцию (141 г)

ккал: 236
белки: 16г
жиры: 13г
углеводы: 13г

На 100 г: 168 ккал · Б 11,4 · Ж 9,3 · У 9,3 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 1,2 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Яйцо куриное110 г2 шт
Соль0,5 гщепотка
Хлеб ржаной30 г1 ломтик

Приготовление

Шаг 1. Доведите воду до кипения, ложкой опустите яйца комнатной температуры.
Шаг 2. Варите 6 минут на среднем огне.
Шаг 3. Переложите в ледяную воду на 1 минуту, очистите и посолите. Подавайте с хлебом.