Яичный салат с горчицей для сэндвичей

Яичный салат с горчицей для сэндвичей

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Американский egg salad: рубленые яйца с горчицей, майонезом, сельдереем и паприкой — классическая начинка для сэндвичей.

Для сэндвичей важна густота: если салат жидкий, добавьте мелко рубленое яйцо или немного мягкого сыра. Горчицу лучше брать дижонскую — она даёт мягкую остроту без резкости. Хранят в закрытой посуде не больше двух дней, а сэндвичи собирают прямо перед едой.

На порцию (149 г)

ккал
276
белки
15г
жиры
23г
углеводы
2г

На 100 г: 185 ккал · Б 9,8 · Ж 15,5 · У 1,5 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 1,2 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую 10 минут, остудите в ледяной воде и очистите.

  2. Шаг 2. Порубите яйца ножом не слишком мелко.

  3. Шаг 3. Сельдерей нарежьте мелким кубиком, лук порубите.

  4. Шаг 4. Смешайте майонез с горчицей, соедините с яйцами и сельдереем, посолите.

  5. Шаг 5. Посыпьте паприкой и намазывайте на хлеб или тосты.

Все обеды →
Яичный салат с горчицей для сэндвичей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok