Яичница на противне в духовке

Name: Яичница на противне в духовке
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Яйцо куриное; 15 г Масло сливочное 82.5%; 150 г Помидоры черри; 50 г Сыр твёрдый; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 10 г Лук зелёный

⏱ 20 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Глазунья сразу на большую семью: все яйца готовы одновременно, белок пропечён ровно, а сковороду мыть не нужно.

Такой способ хорош для дачи или загородного дома, где нужно быстро накормить всех сразу. Яйца разбивают в углубления между ломтиками помидоров, посыпают сыром и запекают до схватывания белка. Важно не передержать: желток должен остаться жидким, иначе блюдо станет сухим.

На порцию (157 г)

ккал: 238
белки: 16г
жиры: 18г
углеводы: 2г

На 100 г: 151 ккал · Б 10,2 · Ж 11,7 · У 1,4 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, смажьте противень с бортиками или форму 20×30 см сливочным маслом.
Шаг 2. Поставьте пустой противень в духовку на 3 минуты, чтобы масло растопилось и форма прогрелась.
Шаг 3. Аккуратно разбейте яйца, разложите половинки черри, посолите и поперчите.
Шаг 4. Запекайте 8–10 минут при 200 °C. За 2 минуты до конца посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5. Нарежьте на порции по два яйца и посыпьте зелёным луком.