Ячневая каша с грибами и луком в мультиварке

Ячневая каша с грибами и луком в мультиварке

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Постная ячка с шампиньонами и жареным луком из мультиварки: крупа впитывает грибной аромат и не пригорает.

Для российской кухни ячневая крупа привычна в постных блюдах, и мультиварка упрощает процесс. Шампиньоны и лук обжаривают отдельно, затем смешивают с крупой и водой, чтобы каша не пригорела. Ошибка — не промыть ячку перед закладкой: тогда она будет клейкой, а не рассыпчатой.

На порцию (334 г)

ккал
264
белки
9г
жиры
9г
углеводы
37г

На 100 г: 79 ккал · Б 2,7 · Ж 2,7 · У 11,2 г

BКлетчатка 5,9 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Грибы нарежьте пластинками, лук — полукольцами, морковь натрите.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте лук и морковь на масле 5 минут, добавьте грибы и жарьте ещё 10 минут.

  3. Шаг 3. Всыпьте промытую крупу, залейте горячей водой, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Включите режим «Каша» или «Крупа» на 35 минут.

  5. Шаг 5. После сигнала оставьте на подогреве 10 минут и перемешайте.

Все обеды →
Ячневая каша с грибами и луком в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok