Вёшенки маринованные быстрые

Вёшенки маринованные быстрые

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Вёшенки в маринаде с чесноком и маслом — готовы уже на следующий день. Бюджетная закуска круглый год.

Вёшенки маринованные быстрые в России делают круглый год из доступных грибов, добавляя в маринад сахар и чеснок. Грибы не переваривают, иначе станут резиновыми, а маринад должен полностью покрывать. Ошибка — есть сразу: закуска раскрывается после ночи в холодильнике.

На порцию (413 г)

ккал
203
белки
9г
жиры
11г
углеводы
16г

На 100 г: 49 ккал · Б 2,1 · Ж 2,7 · У 3,9 г

CКлетчатка 6 г · Сахар 7,8 г · Соль 5,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Вёшенки разберите на отдельные грибы, крупные шляпки разрежьте полосками.

  2. Шаг 2. Доведите до кипения воду с солью, сахаром, лаврушкой и перцем.

  3. Шаг 3. Опустите грибы и варите 15 минут.

  4. Шаг 4. Влейте уксус и масло, добавьте раздавленный чеснок, снимите с огня.

  5. Шаг 5. Остудите в маринаде, переложите в банку и уберите в холодильник на 12 часов. Храните до 1 недели.

Все обеды →