Вафли из гречки с яйцом

Вафли из гречки с яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Остатки вчерашней гречки превращаются в хрустящие вафли.

В России этот рецепт хорош для дачи, когда осталась вчерашняя гречка. Достаточно яйца, сыра и лука, чтобы получились хрустящие вафли. Важно не переборщить с маслом, иначе вафли станут тяжёлыми.

На порцию (119 г)

289

Белки15,7 г · 21% ккал

Жиры14,6 г · 44% ккал

Углеводы25,4 г · 34% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 244 ккал · Б 13,2 · Ж 12,3 · У 21,4 г

DКлетчатка 4,1 г · Сахар 0,9 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 578 ккал · порция 289 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Используйте готовую гречку или отварите её заранее до рассыпчатости и остудите.

  2. Шаг 2. Смешайте гречку с яйцами, тёртым сыром, луком и солью.

  3. Шаг 3. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.

  4. Шаг 4. Выложите массу, разровняйте и закройте крышку.

  5. Шаг 5. Выпекайте 6–7 минут, пока вафля не схватится корочкой.

  6. Шаг 6. Подавайте с овощами или сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли из гречки с яйцом»?

В одной порции (около 119 г) — 289 ккал: белки 15,7 г, жиры 14,6 г, углеводы 25,4 г. В 100 г готового блюда — 244 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (289 ккал) и сытная за счёт белка (15,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Вафли из гречки с яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok