Уха-ужин из минтая с пшеном

Уха-ужин из минтая с пшеном

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Густая рыбная похлёбка с пшеном и овощами: согревает и насыщает, а калорий немного.

Густая рыбная похлёбка из минтая с пшеном — бюджетный ужин, который в России часто готовят на даче. Пшено придаёт сытность, а минтай — нежный вкус, главное не переварить рыбу. Заправляют укропом и лавровым листом, едят горячей с чёрным хлебом.

На порцию (645 г)

ккал
222
белки
24г
жиры
2г
углеводы
27г

На 100 г: 34 ккал · Б 3,7 · Ж 0,3 · У 4,2 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Пшено промойте горячей водой несколько раз.

  2. Шаг 2. В кастрюлю влейте воду, добавьте целую луковицу, морковь кружками, лавровый лист и перец, доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Добавьте пшено и кубики картофеля, варите 15 минут.

  4. Шаг 4. Опустите куски минтая, посолите и варите ещё 10 минут на слабом огне, луковицу выньте.

  5. Шаг 5. Посыпьте укропом и дайте настояться под крышкой 5 минут.

Все ужины →
Уха-ужин из минтая с пшеном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok