Тушёные кабачки с помидорами и яйцом

Тушёные кабачки с помидорами и яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Летнее блюдо на ужин за 20 минут: кабачки и томаты с базиликом, в которые вбиваются яйца. Мало калорий, много вкуса.

В России это летний ужин из кабачков с помидорами, который готовят на сковороде за двадцать минут. Вместо базилика кладут петрушку или укроп, а яйца вбивают целиком и накрывают крышкой. Ошибка — тушить слишком долго, овощи превращаются в кашу.

На порцию (537 г)

ккал
286
белки
14г
жиры
16г
углеводы
22г

На 100 г: 53 ккал · Б 2,6 · Ж 2,9 · У 4,1 г

AКлетчатка 5,1 г · Сахар 12,2 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте кабачок кубиками, лук и помидоры — мелко.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте кабачок и жарьте 6 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте помидоры, чеснок и соль и тушите 5 минут.

  4. Шаг 4. Сделайте углубления, вбейте яйца и готовьте под крышкой 5 минут. Посыпьте базиликом.

Все ужины →
Тушёные кабачки с помидорами и яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok