Тунцовые котлеты с сыром

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Котлеты из консервированного тунца с сыром и яйцом — бюджетные, быстрые и очень белковые.

Для российского стола тунца берут консервированного в масле или собственном соку, а сыр — любой твёрдый. Вместо миндальной муки часто используют пшеничную или кукурузную, иногда добавляют зелёный лук и укроп. Котлеты получаются плотными, их удобно готовить на скорую руку и подавать с овощным салатом.

На порцию (222 г)

Белки43,7 г · 41% ккал

Жиры27 г · 56% ккал

Углеводы3,3 г · 3% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 195 ккал · Б 19,7 · Ж 12,2 · У 1,5 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Консервированный тунец в собственном соку370 г2 банки
Яйцо куриное110 г2 шт
Сыр твёрдый60 г60 г
Мука миндальная30 г3 ст. л.
Лук зелёный15 г3 пера
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу
Масло подсолнечное рафинированное20 гдля жарки
Сметана 20%60 гдля подачи

3 порции — 1296 ккал · порция 432 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Хорошо отожмите тунец и разомните.
Шаг 2. Смешайте с яйцами, тёртым сыром, миндальной мукой, луком и перцем.
Шаг 3. Сформируйте 6 небольших котлет.
Шаг 4. Обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны. Подайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тунцовые котлеты с сыром»?

В одной порции (около 222 г) — 432 ккал: белки 43,7 г, жиры 27 г, углеводы 3,3 г. В 100 г готового блюда — 195 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (432 ккал) и сытная за счёт белка (43,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.