Цезарь с пекинской капустой

Name: Цезарь с пекинской капустой
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Капуста пекинская; 300 г Куриное филе; 50 г Сыр твёрдый; 50 г Гренки; 50 г Майонез лёгкий; 5 г Горчица; 3 г Чеснок; 10 г Сок лимона; 3 г Соль

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетно Высокобелковое

Бюджетный цезарь: пекинская капуста вместо ромэна, отварная курица, гренки и сыр.

Пекинская капуста делает салат сочнее и дешевле классики, при этом хрустит не хуже ромэна. В российских семьях его часто готовят на ужин из остатков курицы и подсохшего хлеба, обжаренного на сковороде. Сыр подойдёт любой твёрдый, а заправку удобно взбить из майонеза, горчицы, чеснока и лимонного сока.

На порцию (290 г)

ккал: 317
белки: 32г
жиры: 13г
углеводы: 17г

На 100 г: 109 ккал · Б 10,9 · Ж 4,6 · У 5,8 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 3,2 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Капуста пекинская400 г½ кочана
Куриное филе300 г1 филе
Сыр твёрдый50 г50 г
Гренки50 г1 пачка
Майонез лёгкий50 г2 ст. л.
Горчица5 г1 ч. л.
Чеснок3 г½ зубчика
Сок лимона10 г2 ч. л.
Соль3 г½ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите курицу в подсоленной воде 20 минут, остудите и нарежьте.
Шаг 2. Пекинскую капусту нарежьте крупно.
Шаг 3. Смешайте майонез, горчицу, чеснок и лимонный сок.
Шаг 4. Соедините капусту, курицу и соус, перед подачей добавьте гренки и тёртый сыр.

Все обеды →

Цезарь с пекинской капустой

На порцию (290 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды