Том ям с креветками ПП

Том ям с креветками ПП

⏱ 30 минСредне5 порцийСупБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Острый кисло-сладкий тайский суп с креветками, грибами и капелькой кокосового молока — ярко и всего около 200 ккал.

В России для том яма с креветками берут креветки в панцире, чтобы бульон был наваристее, а кокосовое молоко разбавляют водой для лёгкости. Помидоры черри кладут в конце, чтобы они не разварились. Частая ошибка — кипятить суп после добавления кокосового молока: он может свернуться.

На порцию (405 г)

ккал
190
белки
23г
жиры
9г
углеводы
7г

На 100 г: 47 ккал · Б 5,7 · Ж 2,1 · У 1,6 г

BКлетчатка 1,7 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите бульон до кипения, положите тонко нарезанные имбирь, чеснок и чили, варите 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте нарезанные шампиньоны и половинки черри, варите 5 минут.

  3. Шаг 3. Опустите очищенные креветки и варите 3 минуты, затем влейте кокосовое молоко, рыбный соус и сахар и прогрейте 1 минуту.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, влейте сок лайма и посыпьте кинзой.

Все обеды →