Тилапия под сыром в духовке

Name: Тилапия под сыром в духовке
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Тилапия; 100 г Сыр твёрдый; 200 г Помидоры; 60 г Сметана 15%; 5 г Чеснок; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Тилапия с помидорами под сырной корочкой и чесночной сметаной — рыбный ужин на всю семью.

В России тилапию под сыром часто готовят с помидорами и чесночной сметаной — получается сочно и ароматно. Сметану можно заменить на натуральный йогурт или сливки, а вместо твёрдого сыра использовать сулугуни. Не солите рыбу заранее, иначе она пустит сок и станет сухой.