Свёкла фаршированная сыром

Свёкла фаршированная сыром

⏱ 20 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Варёная свёкла-стаканчики с начинкой из сыра, чеснока и грецких орехов — классика зимнего стола.

В России свёклу для фарширования берут одинакового размера, варят до готовности и аккуратно вырезают серединку ложкой. Сыр натирают мелко, чеснок пропускают через пресс, орехи подсушивают на сухой сковороде — так начинка получается ароматнее. Хранят в холодильнике до двух дней, а перед подачей украшают петрушкой и подают как закуску или лёгкий ужин.

На порцию (173 г)

ккал
276
белки
10г
жиры
21г
углеводы
12г

На 100 г: 160 ккал · Б 5,7 · Ж 12,1 · У 6,7 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 10,5 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Срежьте у свёклы верхушку и низ для устойчивости, выньте середину ложкой, оставив стенки 7 мм.

  2. Шаг 2. Натрите сыр, порубите орехи и вынутую мякоть свёклы.

  3. Шаг 3. Смешайте с чесноком и майонезом.

  4. Шаг 4. Наполните свёклу и украсьте петрушкой.

Все перекусы →
Свёкла фаршированная сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok