Стручковая фасоль с яйцом и сыром

Стручковая фасоль с яйцом и сыром

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Лёгкий ужин за 15 минут: стручковая фасоль, обжаренная с чесноком, яйца и тёртый сыр. Много белка и мало калорий.

Стручковая фасоль с яйцом и сыром — быстрый ужин из тех, что спасают после работы. В России вместо свежей фасоли часто берут замороженную, а сыр кладут любой твёрдый, который найдётся в холодильнике. Главное — не переварить стручки, иначе они потеряют упругость и превратятся в кашу.

На порцию (309 г)

ккал
276
белки
18г
жиры
19г
углеводы
9г

На 100 г: 89 ккал · Б 6 · Ж 6 · У 3 г

BКлетчатка 5,5 г · Сахар 7 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде 5 минут и откиньте на дуршлаг.

  2. Шаг 2. Растопите масло, обжарьте чеснок 30 секунд, добавьте фасоль и жарьте 3 минуты.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с солью, влейте к фасоли и перемешивайте 2 минуты, пока яйца не схватятся.

  4. Шаг 4. Посыпьте тёртым сыром и сразу подавайте.

Все ужины →
Стручковая фасоль с яйцом и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok