Стейки из индейки с овощами гриль

Стейки из индейки с овощами гриль

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Тонкие стейки из бедра индейки быстро готовятся на сковороде-гриль и остаются сочными; овощи — тут же.

В России такое блюдо популярно на даче, когда есть свои цукини и перцы. Индейку нарезают тонко, чтобы быстро обжарить и не пересушить. Если нет сковороды-гриль, подойдёт обычная с раскалённым маслом, но тогда овощи лучше запечь в духовке.

На порцию (432 г)

ккал
360
белки
33г
жиры
21г
углеводы
11г

На 100 г: 83 ккал · Б 7,7 · Ж 4,7 · У 2,5 г

AКлетчатка 5 г · Сахар 8,4 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте индейку стейками толщиной 1,5 см, натрите солью, перцем, тимьяном и половиной масла.

  2. Шаг 2. Цукини и баклажан нарежьте кружками, перец — полосками, сбрызните маслом.

  3. Шаг 3. Обжарьте овощи на сковороде-гриль по 3 минуты с каждой стороны, переложите на блюдо.

  4. Шаг 4. Обжарьте стейки по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.

  5. Шаг 5. Сбрызните овощи лимонным соком с чесноком и подавайте со стейками.

Все обеды →