Спагетти с фрикадельками из индейки ПП

⏱ 45 минСредне4 порцииДля заготовок Без лактозы Высокобелковое

Фрикадельки из фарша индейки с овсяными хлопьями в томатном соусе на цельнозерновых спагетти.

В России это блюдо называют «паста с фрикадельками из индейки» и готовят для правильного питания, используя цельнозерновые макароны. Фарш смешивают с белком и луком, а соус тушат с чесноком и оливковым маслом. Частая ошибка — переварить спагетти: они должны быть упругими. Едят на обед или ужин, хранят в контейнере до двух дней.

На порцию (348 г)

Белки34,8 г · 28% ккал

Жиры14,1 г · 25% ккал

Углеводы59,1 г · 47% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 10 · Ж 4,1 · У 17 г

AКлетчатка 9,3 г · Сахар 7,6 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны цельнозерновые280 г280 г спагетти
Фарш из индейки450 г450 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления30 г3 ст. л.
Яичный белок35 г1 белок
Лук репчатый60 г0,5 шт
Томатное пюре (пассата)500 г500 мл
Чеснок10 г2 зубчика
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Соль6 гпо вкусу
Базилик10 гдля подачи

4 порции — 2076 ккал · порция 519 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш, хлопья, белок, тёртый лук и соль, скатайте 20 фрикаделек.
Шаг 2. Запекайте фрикадельки на противне с пергаментом 15 минут при 200 °C.
Шаг 3. Прогрейте чеснок на масле, влейте пассату, посолите и варите 5 минут. Переложите фрикадельки в соус и тушите 8 минут.
Шаг 4. Отварите спагетти и подавайте с фрикадельками и базиликом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Спагетти с фрикадельками из индейки ПП»?

В одной порции (около 348 г) — 519 ккал: белки 34,8 г, жиры 14,1 г, углеводы 59,1 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 519 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.