Соус сливочный с курицей к пасте

Соус сливочный с курицей к пасте

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Кусочки куриного филе в сливочном соусе с чесноком и пармезаном — готовый соус-основа к пенне или фузилли.

Чеснок для соуса лучше слегка обжарить в оливковом масле, а потом добавить филе — так аромат раскроется полнее. Сливки вливайте на слабом огне и не доводите до бурного кипения. Если соус кажется жидким, добавьте немного тёртого пармезана и прогрейте, помешивая.

На порцию (193 г)

ккал
280
белки
30г
жиры
16г
углеводы
5г

На 100 г: 145 ккал · Б 15,4 · Ж 8,2 · У 2,4 г

BКлетчатка 0,3 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Обжарьте курицу на оливковом масле на сильном огне 6–7 минут до золотистого цвета.

  3. Шаг 3. Добавьте рубленый чеснок и травы, прогрейте 1 минуту.

  4. Шаг 4. Влейте сливки, доведите до кипения и томите 5–6 минут, затем вмешайте тёртый пармезан.

  5. Шаг 5. Смешайте соус с горячей пастой, при необходимости разбавьте водой от варки.

Все обеды →
Соус сливочный с курицей к пасте: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok