Соевое мясо с картофелем тушёное

Name: Соевое мясо с картофелем тушёное
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 120 г Соевый фарш (текстурат); 800 г Картофель; 120 г Лук репчатый; 120 г Морковь; 20 г Томатная паста; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 1 г Лавровый лист; 600 г Вода; 8 г Соль; 10 г Укроп

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Тушёная картошка с соевым мясом, луком и морковью — простое домашнее блюдо в одной кастрюле.

Соевый фарш перед готовкой обязательно заливают горячей водой минут на пятнадцать, иначе он останется жёстким. Томатную пасту обжарьте вместе с луком и морковью — это уберёт кислый привкус. Картофель кладут к почти готовому соевому мясу, чтобы он не разварился в пюре.

На порцию (457 г)

ккал: 340
белки: 20г
жиры: 9г
углеводы: 44г

На 100 г: 74 ккал · Б 4,4 · Ж 1,9 · У 9,5 г

AКлетчатка 11,2 г · Сахар 7 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Соевый фарш (текстурат)120 г120 г кусочками
Картофель800 г7 шт
Лук репчатый120 г1 крупная
Морковь120 г1 шт
Томатная паста20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Лавровый лист1 г2 листа
Вода600 г2,5 стакана
Соль8 г1,5 ч. л.
Укроп10 гпучок

Приготовление

Шаг 1. Залейте соевое мясо кипятком на 15 минут и отожмите.
Шаг 2. Обжарьте его с луком и морковью на масле 7 минут, добавьте томатную пасту.
Шаг 3. Положите картофель крупными кубиками, залейте водой, посолите, добавьте лавровый лист.
Шаг 4. Тушите под крышкой 25 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5. Посыпьте укропом.

Все обеды →

Соевое мясо с картофелем тушёное

На порцию (457 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды