Шуба с яйцом и яблоком

Name: Шуба с яйцом и яблоком
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 350 г Сельдь солёная; 350 г Картофель; 200 г Морковь; 350 г Свёкла; 220 г Яйцо куриное; 200 г Яблоко; 60 г Лук красный; 200 г Майонез лёгкий

⏱ 90 минСредне8 порцийБез глютена Без лактозы

Шуба с кислым яблоком между слоями — салат получается свежее и легче классики.

В России шуба с яблоком — вариант для тех, кто не любит слишком жирные салаты: яблоко трут на крупной тёрке и кладут поверх лука. Майонез наносят тонко, иначе салат «поплывёт». Ошибка — использовать сладкое яблоко, оно портит вкус сельди.

На порцию (241 г)

ккал: 290
белки: 14г
жиры: 18г
углеводы: 18г

На 100 г: 120 ккал · Б 6 · Ж 7,3 · У 7,5 г

CКлетчатка 3,6 г · Сахар 8,5 г · Соль 2,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Сельдь солёная350 г2 филе
Картофель350 г3–4 шт
Морковь200 г2 шт
Свёкла350 г2 шт
Яйцо куриное220 г4 шт
Яблоко200 г1 крупное кислое
Лук красный60 г½ шт
Майонез лёгкий200 г7 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите свёклу 50–60 минут, картофель и морковь 20–25 минут, яйца 10 минут; остудите и очистите.
Шаг 2. Сельдь и лук нарежьте мелко.
Шаг 3. Натрите овощи, яйца и очищенное яблоко на крупной тёрке.
Шаг 4. Соберите слои: картофель, сельдь с луком, яблоко, морковь, яйца, свёкла — каждый слой смажьте майонезом.
Шаг 5. Охладите не меньше 3 часов перед подачей.

Все обеды →

Шуба с яйцом и яблоком

На порцию (241 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды