Шпинат в сливках

Name: Шпинат в сливках
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Шпинат; 150 г Сливки 20%; 50 г Творожный сыр; 10 г Чеснок; 15 г Масло сливочное 82.5%; 20 г Пармезан; 1 г Мускатный орех; 3 г Соль

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Шпинат, тушённый в сливках с чесноком и мускатным орехом — классический стейкхаусный гарнир.

Шпинат в сливках — простой гарнир, который готовят с чесноком и мускатным орехом. Свежий шпинат быстро тушат в сливках с маслом, а в конце добавляют тёртый пармезан. Если шпинат замороженный, сначала дайте лишней воде стечь, иначе соус получится жидким.

На порцию (250 г)

ккал: 268
белки: 10г
жиры: 22г
углеводы: 7г

На 100 г: 107 ккал · Б 4 · Ж 8,9 · У 3 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Шпинат500 г500 г
Сливки 20%150 г150 мл
Творожный сыр50 г2 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Пармезан20 г20 г
Мускатный орех1 гщепотка
Соль3 г1/2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Растопите масло и прогрейте рубленый чеснок 30 секунд.
Шаг 2. Добавьте шпинат порциями и тушите 3 минуты до увядания, слейте лишнюю жидкость.
Шаг 3. Влейте сливки, добавьте творожный сыр и мускат, варите 3–4 минуты.
Шаг 4. Посолите, посыпьте пармезаном и перемешайте.

Все обеды →

Шпинат в сливках

На порцию (250 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды