Шашлык замаринованный на заморозку

Шашлык замаринованный на заморозку

⏱ 30 минЛегко8 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Свиная шейка в луковом маринаде, замороженная порциями: разморозил — и на мангал.

Заготовка на заморозку выручает, когда шашлык нужен к приезду гостей или на пикник у реки. Свиную шейку режут крупно, пересыпают кольцами лука и специями, плотно укладывают в контейнер. Если лук дал мало сока, влейте пару ложек воды — так маринад распределится равномернее.

На порцию (248 г)

ккал
525
белки
31г
жиры
43г
углеводы
4г

На 100 г: 212 ккал · Б 12,4 · Ж 17,2 · У 1,8 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 2,1 г · Соль 3,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Мясо нарежьте кусками 4–5 см.

  2. Шаг 2. Лук нарежьте кольцами и разомните руками с солью до выделения сока.

  3. Шаг 3. Смешайте мясо с луком, уксусом и специями.

  4. Шаг 4. Разложите по пакетам порциями, выпустите воздух и заморозьте. Храните до 3 месяцев.

  5. Шаг 5. Разморозьте в холодильнике сутки — за это время мясо промаринуется. Жарьте на углях 15–20 минут.

Все обеды →
Шашлык замаринованный на заморозку: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok