Шампиньоны, фаршированные творогом и сыром
Крупные шампиньоны с начинкой из творога, сыра и укропа — лёгкий белковый ужин или горячая закуска к гарниру.
В России это лёгкий белковый ужин: творог с сыром и чесноком, укроп, немного масла. Шампиньоны лучше брать крупные, чтобы начинка не вытекла. Запекают до румяной корочки, едят горячими или холодными.
На порцию (307 г)
- ккал
- 253
- белки
- 24г
- жиры
- 16г
- углеводы
- 5г
На 100 г: 82 ккал · Б 7,8 · Ж 5,1 · У 1,7 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Шампиньоны600 гкрупные
- Сыр твёрдый80 г
- Творог 5%150 г
- Чеснок5 г
- Укроп15 г
- Лук репчатый60 г
- Масло оливковое10 г
- Соль2 г
Приготовление
Шаг 1. Отделите ножки грибов, мелко порубите их вместе с луком и обжарьте на масле 6 минут.
Шаг 2. Смешайте зажарку с творогом, чесноком, укропом, половиной тёртого сыра и солью.
Шаг 3. Наполните шляпки, посыпьте остатком сыра.
Шаг 4. Запекайте при 200 °C 18 минут.
Ещё ужины
Все ужины →
Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию
Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию
Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию
Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию
Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию
Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию
Салат из квашеной капусты с луком и маслом
91ккал3г белка5 минна порцию
Сырный суп с шампиньонами
283ккал12г белка40 минна порцию