Шампиньоны фаршированные курицей

Name: Шампиньоны фаршированные курицей
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Шампиньоны; 200 г Куриное филе; 60 г Лук репчатый; 60 г Творожный сыр; 80 г Сыр твёрдый; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 3 г Соль

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Шампиньоны с начинкой из рубленого куриного филе, лука и сливочного сыра под сырной шапкой.

В России такие грибы часто готовят как горячую закуску к празднику: шляпки заполняют фаршем, ставят на противень и запекают 20 минут. Филе можно заменить фаршем или грибными ножками с луком. Сырная шапка не должна быть слишком толстой, иначе она не расплавится. Разогревать лучше в духовке, а не в микроволновке.

На порцию (228 г)

ккал: 242
белки: 23г
жиры: 16г
углеводы: 4г

На 100 г: 106 ккал · Б 10,1 · Ж 6,8 · У 1,5 г

AКлетчатка 1,5 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Шампиньоны500 г16 крупных
Куриное филе200 г1 небольшое
Лук репчатый60 г½ шт
Творожный сыр60 г2 ст. л.
Сыр твёрдый80 г80 г
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль3 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Выкрутите ножки грибов и мелко порубите.
Шаг 2. Курицу нарежьте очень мелким кубиком, обжарьте с луком и ножками 8 минут, посолите.
Шаг 3. Снимите с огня и смешайте с творожным сыром.
Шаг 4. Наполните шляпки, посыпьте тёртым сыром и запекайте 20 минут.

Все перекусы →

Шампиньоны фаршированные курицей

На порцию (228 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы